Sommersalat

Jordbær (fx 1 bk)

Spidskål 1(fx et lille)

Ærter 1 (fx 2-3 dl)

Hakket persille (meget lidt – det kan hurtigt blive dominerende . fx 3 spsk)

(til 4)

Blandes  i mængde efter behov. Det er ikke nødvendigt med en dressing, men man kan bruge flere ting. Et strejf trøffelolie smager godt. En sjat havtorn- eller hyldeeddike er fint – bedste valg til min gane: en sjat solbæreddike. Bare en sjat, der fugter.

Smager fantastisk frisk.

 

PS. Hvis spidskålen har huller – så betyder det bare, at den ikke er sprøjtet.

IMG_6410