Carpe ligula

En himmerigsmundfuld er et godt gammeldags ord, som ind i mellem er lige præcis det rigtige til at beskrive Nørby Kros ’jordbær-hindbærdrøm’. Egentlig er jeg forsigtig med desserter – sukker og alt det der. Men[…]

Læs videre …

Din for evigt – digte og dinner…

Den 14. februar fejres kærligheden over stort set hele jorden. Selvom Valentinsdag er en forholdsvis ny ’højtid’ i en dansk sammenhæng, har vi taget den til os og givet os hen til hjerteformede chokolader, røde[…]

Læs videre …

Ingen julefrokost uden leverpostej

Det er svært at finde en julebuffet uden leverpostej, som er noget nær Danmarks nationalpålæg   Der var engang. Sådan begynder enhver god julehistorie, og denne gang skal vi høre om leverpostejen. Den har faktisk[…]

Læs videre …

Freyas Julekage

Hvis man kan lide en solid engelsk Christmas Pudding men ikke helt er det til med at koge en kage, så er dette et udmærket alternativ. Ingredienser 250 g rosiner 150 g korender 200 g[…]

Læs videre …

Madskolen er kursusklar

Så er Madskolen i Sakskøbing åben – og det er kursustilmeldingen også. Det var en festlig åbning, da Sakskøbing Madhus åbnede med fuld musik og ikke mindst lyn-bageskole, hvor Folketingsmedlem Marcus Knuth, borgmester John Brædder[…]

Læs videre …

Gourmetis på plejehjemmet

Det er sjældent, jeg ville ønske, jeg var 85, men i dag kom det tæt på. Fælleskøkkenet i Sakskøbing, som sørger for ældremad til hele Lolland-Falster, har en mission, som bl.a. går ud på, at[…]

Læs videre …