Selvom foråret ikke just har været fantastisk, så har både vand og temperatur sørget for, at det nu – som altid her omkring 1. juni – er tid til de første grøntsager, kartofler, jordbær… lækkerier,[…]
Læs videre …
Så er der mad
Og det er både til maven, hjertet og hjernen Madens Folkemøde er i gang, og der er virkelig noget at komme efter. Man skal have god tid – der er gået et par timer, før[…]
Læs videre …
Tal med mad i munden
Programmet til Madens Folkemøde er klar – og man kan få meget travlt – og møde lokale producenter i MULD. Programmet er righoldigt, og der bliver – som titlen siger – talt ganske meget.[…]
Læs videre …
Hvad skal vi med det?
Kokken Nikolaj Kirk gav sit bud på, hvad et Madens Folkemøde skal gøre godt for – og gjorde det godt. Der kom endnu mere gang i den på opstarten på Madens Folkemøde, da Nikolaj[…]
Læs videre …
Pointerne stod i kø til lanceringen af Madens Folkemøde
Veloplagt, velbesøgt og velsmagende – der var fuld skrue på lanceringen af Madens Folkemøde, og hvis den entusiasme kan bæres videre til folkemødet, så bliver det rigtigt godt. Hvad er det der gør, at[…]
Læs videre …
Gråandebryst fra Gonzalez Feilberg vinder af årets produktpris på Årets Vildtret
Gonzalez Feilberg har sin åbningen imponeret med fantastisk mad og derudover et stort engagement i Nakskov by, hvor Maria bl.a. sikrede sidste års skøjtebane. Nu er de så på førstepladsen til Årets Vildtret, hvor de[…]
Læs videre …
Madmagasinet fra Frugtfestivalen
I denne sæson handler Madmagasinet blandt andet om æbler. Tina Müller kigger nærmere på den populære frugt og besøger virksomheder og eksperter, som gør os klogere på frugten. Kokken Adam Aamann tog til Frugtfestival i[…]
Læs videre …
Madens Folkemøde præsenteres nu
Der er kick-off og åbning af Lolland-Falsters Madambassade og præsentation af Madens Folkemøde fredag 9. november kl. 14.00-18.30 i den ”Gamle Lade” på Engestofte Gods. Foreningen Madens Folkemøde arbejder på skabe den ideelle ramme om[…]
Læs videre …
Skærp dine sanser
15.-16. september er der Sydhavsøernes Frugtfestival i Sakskøbing med Madam Mangor som tema, og du skal være parat til alt godt til sanserne. En helt ny slags frugtbattle I år ser vi på, hvordan frugt[…]
Læs videre …
Smag på verden i Nakskov
Det er et tværkulturelt sam-eksistens-arrangement, der finder sted i Toldbodens gamle værksteder nede ved Nakskov Havn (Havnegade 2, 4900 Nakskov) fra kl. 14.00-18.00 fredag d. 10.8.2018. Et ganske passende sted, da området i århundreder har[…]
Læs videre …