Madmagasinet fra Frugtfestivalen

I denne sæson handler Madmagasinet blandt andet om æbler. Tina Müller kigger nærmere på den populære frugt og besøger virksomheder og eksperter, som gør os klogere på frugten. Kokken Adam Aamann tog til Frugtfestival i[…]

Læs videre …

Madens Folkemøde præsenteres nu

Der er kick-off og åbning af Lolland-Falsters Madambassade og præsentation af Madens Folkemøde fredag 9. november kl. 14.00-18.30 i den ”Gamle Lade” på Engestofte Gods. Foreningen Madens Folkemøde arbejder på skabe den ideelle ramme om[…]

Læs videre …

Skærp dine sanser

15.-16. september er der Sydhavsøernes Frugtfestival i Sakskøbing med Madam Mangor som tema, og du skal være parat til alt godt til sanserne. En helt ny slags frugtbattle I år ser vi på, hvordan frugt[…]

Læs videre …

Smag på verden i Nakskov

Det er et tværkulturelt sam-eksistens-arrangement, der finder sted i Toldbodens gamle værksteder nede ved Nakskov Havn (Havnegade 2, 4900 Nakskov) fra kl. 14.00-18.00 fredag d. 10.8.2018. Et ganske passende sted, da området i århundreder har[…]

Læs videre …

Bedst på Sjælland?

Prøvesmagning er spændende, og når det er til en konkurrence – lige lidt mere. Saxkjøbing Hotel dyster mod Elmely Kro – det har de prøvet før. Menuen er sat, og to kvinder sidder parat med[…]

Læs videre …

Mad er vel en messe værd

Væg til væg smagsoplevelser på Hørkrams julemesse i Bellacentret. Man kan blive træt i benene og i fødderne, men ikke træt i munden efter 7 timer i selskab med smagsprøver og synsindtryk fra over 200[…]

Læs videre …

Kulinariske Høstdage på Knuthenlund

Fokus erpå det gode håndværk, kvalitet og smag – ’Vores budskab er at bringe fortiden ind i fremtiden’ Besøg det store Kulinariske Høsttelt, hvor vi bager, griller, shaker, brygger, tapper, dufter og smager. Kokken Rasmus[…]

Læs videre …

Sakskøbing Frugtfestival

Med et gratis børnekøkken, en mundvandstrækkende kagebegivenhed ved Danmarks eneste Konditorfagskole, flere end 60 udstillere og aktivitetsstande og hele tre motionsløb, er Frugtfestivalen blevet et at fyrtårnene i ”Sydhavsregionen” i formidlingen af egnens mange kvalitetsfødevarer.[…]

Læs videre …

Klassisk fiskekursus

 Der er stadig plads tirsdag  2. maj. Kl. 17.00 – 21.00 Vi kommer hele vejen rundt, så du bliver tryg ved at arbejde med hele fisk med skæl, ben og glinsende øjne. Du får tips[…]

Læs videre …