Hvad skal vi med det?

Kokken Nikolaj Kirk gav sit bud på, hvad et Madens Folkemøde skal gøre godt for – og gjorde det godt.   Der kom endnu mere gang i den på opstarten på Madens Folkemøde, da Nikolaj[…]

Læs videre …

Fra idé til produkt

Det er nogle gange de små ting, som gør et nyt produkt til det helt rigtige, og at udvikle sammen med andre giver et fantastisk boost. Innovationsworkshop er ikke nødvendigvis noget med iværksætteri, selvom det[…]

Læs videre …

Mad er vel en messe værd

Væg til væg smagsoplevelser på Hørkrams julemesse i Bellacentret. Man kan blive træt i benene og i fødderne, men ikke træt i munden efter 7 timer i selskab med smagsprøver og synsindtryk fra over 200[…]

Læs videre …

Hønens lille ny skal på tour

Irmas legendariske lysreklame med hønen, der lægger æg er flyttet hjemmefra, for bygningen skal ombygges. Der har den været et kært vartegn, der siden 1936 har spejlet sig i Søerne, og det må se helt[…]

Læs videre …

Ambitiøs restaurantdyst

Sydhavsøernes Frugtfestival har valgt restauranterne til en ambitiøs dyst.   Oreby Kro, Restaurant Flamez og Hotel Saxkjøbing er med i dysten, og skal hver især præsentere en tre-retters frugtmenu i sæson, hovedsageligt fremstillet af lokale[…]

Læs videre …