De Kulinariske Øer

Kartoffelsalat med solbær

Det er også sæson for solbær, og de gør sig faktisk godt i en kartoffelsalat – frisk fra busken:

Kogte kartofler

hakket skalotteløg

hakkede friske solbær

lidt salt og peber

(ca. 2 løg og 3-4 spsk solbær til 400 g kartofler)

efter smag

Bland evt. med skyr, mayonnaise eller creme fraiche.

 

En god måde at bruge sine solbær på, hvis man ikke er til søde sager.

 

Anduin

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies til statistik med anonymiserede data mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk