Madskolen er kursusklar | De Kulinariske Øer

Så er Madskolen i Sakskøbing åben – og det er kursustilmeldingen også.

Det var en festlig åbning, da Sakskøbing Madhus åbnede med fuld musik og ikke mindst lyn-bageskole, hvor Folketingsmedlem Marcus Knuth, borgmester John Brædder og OL-guldvinder i roning Mads Reinholdt Rasmussen forsøgte sig med æblepuf. Mads, som har en mor, der er kok, havde tydeligvis et forspring, men der var omhu hele vejen, og resultatet blev godt.

På Sakskøbing Torv var der opstilling af boder, hvor de kommende undervisere på Madskolen viste deres kunnen og gav smagsprøver, og der er helt klart noget at glæde sig til, hvis man vil lære at lave mad som på Oreby Kro, chokolade med ganache uden fløde, sylte som Joan Thorlin, madkunst a la Meyer eller se Tobias svinge hammeren, når han viser, hvordan man laver vulkanudbrud. Men det er kun for børn.